În cadrul vizitei organizată cu sprijinul proiectului „Fondul de Consiliere în Politici”, finanțat de Ministerul Federal German pentru Cooperare Economică și Dezvoltare (BMZ) și implementat de GIZ Moldova, Centrul de Consiliere Agricolă și Rurală, împreună cu reprezentanți ai instituțiilor de cercetare din Republica Moldova au vizitat Centrul de Expertiză pentru Creșterea Păsărilor Aeres Barneveld. Aici, delegația a putut observa direct o crescătorie specială de larve de muște, utilizată pentru producția de proteine destinate hranei păsărilor. Această practică reprezintă o inovație semnificativă în domeniul nutriției avicole și al economiei circulare.

Crescătoria de muște funcționează prin cultivarea larvelor de Black Soldier Fly (BSF), care se hrănesc cu deșeuri organice și transformă rapid aceste materiale în proteine și lipide de înaltă calitate, ideale pentru hrana puilor și a păsărilor adulte. Această metodă are multiple beneficii: reduce costurile cu furajele tradiționale, valorifică deșeurile organice, contribuie la reducerea amprentei de carbon și oferă o sursă sustenabilă de proteine.

Observarea acestei tehnologii a evidențiat potențialul uriaș pentru agricultură și creșterea păsărilor, oferind un exemplu concret de inovare care poate fi adaptată și implementată în diverse ferme și gospodării avicole.

Funcționarea crescătoriei speciale de muște la Aeres Barneveld

Crescătoria vizitată în cadrul Centrului de Expertiză Aeres Barneveld utilizează larve de Black Soldier Fly (BSF), recunoscute pentru capacitatea lor de a transforma rapid deșeuri organice în proteine și lipide concentrate. Sistemul funcționează astfel:

1. Substratul alimentar – Larvele sunt hrănite cu resturi vegetale și deșeuri organice din industria alimentară, precum coji de fructe și legume sau reziduuri din procesarea cerealelor. Aceasta permite valorificarea unor materiale care, altfel, ar fi fost deșeuri.
2. Ciclul de creștere – Larvele se dezvoltă rapid în aproximativ 2–4 săptămâni, transformând substratul în materie proteică densă. După această perioadă, larvele sunt recoltate și procesate pentru a fi incluse în hrana păsărilor.
3. Produsele obținute – Rezultatul este un ingredient bogat în proteine și lipide, care poate fi folosit proaspăt, uscat sau sub formă de făină de insecte, adaptabil la diferite tipuri de furaje pentru păsări.
4. Beneficiile pentru hrana păsărilor:
   • Proteine de înaltă calitate: esențiale pentru creșterea rapidă a puilor și pentru menținerea sănătății păsărilor adulte.
   • Reducerea dependenței de furaje tradiționale: cum ar fi soia sau făina de pește, care pot fi costisitoare și cu amprentă de carbon ridicată.
   • Economisirea resurselor: utilizează deșeuri organice, transformându-le în hrană nutritivă.
   • Sustenabilitate: contribuie la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră și la dezvoltarea unei economii circulare în avicultură.

Această tehnologie demonstrată la Aeres Barneveld oferă un exemplu clar despre cum inovația poate transforma modul în care sunt hrănite păsările, combinând eficiența economică cu protecția mediului.