Руслан Кожокару руководит крестьянским хозяйством «Кожокару Руслан Николае» и является одним из садоводов, решивших инвестировать в современные технологии. Год назад фермер заложил суперинтенсивный яблоневый сад площадью 30 гектаров, понимая, что успех такой инвестиции зависит от правильного применения технологий уже в первый год вегетации. Чтобы избежать ошибок и получить рекомендации с учётом особенностей сада, он обратился за сельскохозяйственными консультационными услугами, предоставляемыми Центром сельскохозяйственного и сельского консультирования (CCAR).

Во время посещения сада консультант по сельскому хозяйству Серджиу Попа оценил состояние насаждений и технологии, применявшиеся до этого момента. Проанализировав схему фитосанитарной защиты и программу внесения удобрений, специалист дал рекомендации по формированию кроны, формировке деревьев и регулированию урожайной нагрузки — работам, имеющим ключевое значение для развития суперинтенсивного сада.

Нам были необходимы более глубокие знания о выращивании и формировке суперинтенсивного сада. CCAR порекомендовал нам господина Серджиу Попа — высококвалифицированного специалиста, который пошагово объяснил, как необходимо выполнять работы, чтобы сад правильно развивался и давал хороший урожай в последующие годы, рассказывает Руслан Кожокару.

Одна из рекомендаций, предоставленных фермеру, заключалась в использовании органических удобрений в первый год вегетации. Также ему рекомендовали провести работы по формированию деревьев, в частности подвязать ветви в горизонтальном положении, чтобы стимулировать образование плодовых почек и обеспечить сбалансированное развитие кроны.

По словам консультанта по сельскому хозяйству Серджиу Попа, развитие суперинтенсивного сада начинается с правильного выполнения технологических работ с учётом особенностей каждого сорта и каждой фазы вегетации.

Для хорошего развития насаждений очень важно правильно проводить обрезку деревьев, учитывая форму кроны и особенности каждого сорта. Не менее важно внесение удобрений, которое должно соответствовать фазе развития дерева. Неправильное внесение удобрений может задержать вступление деревьев в плодоношение или снизить урожайность уже в первые годы, объясняет Серджиу Попа.

Специалист также обращает внимание на регулирование урожайной нагрузки — работу, которой производители нередко пренебрегают.

Если заставить деревья давать слишком большой урожай в первые годы, существует риск возникновения периодичности плодоношения, что отрицательно скажется на урожайности в последующие годы. Поэтому урожайную нагрузку необходимо регулировать в зависимости от возраста сада, чтобы обеспечить баланс между ростом и плодоношением, уточняет консультант.

Руслан Кожокару, в свою очередь, считает, что практический опыт, полученный непосредственно в саду, намного ценнее любой информации, найденной в интернете.

Можно посмотреть множество материалов в интернете, но когда специалист приезжает в сад, на практике показывает, как выполнять каждую работу, и сразу исправляет твои ошибки, разница очень заметна. Учится не только руководитель, но и вся команда, работающая в саду, отмечает садовод.

По мнению Серджиу Попа, консультирование непосредственно в хозяйстве помогает производителям следить за изменениями в садоводстве и правильно применять современные технологии, адаптированные к условиям каждого сада.

Изменение климата и инновации в садоводстве требуют постоянного обновления знаний. Наша задача — посещать хозяйства, знакомить производителей с новыми технологиями и помогать им правильно выполнять обрезку, вносить удобрения, формировать крону и регулировать урожайную нагрузку, чтобы сады были продуктивными и рентабельными, заключает консультант по сельскому хозяйству Серджиу Попа.

Этот материал подготовлен в рамках мероприятий по сельскохозяйственному консультированию производителей Республики Молдова, проводимых посредством Системы сельскохозяйственных знаний и инноваций (AKIS), при поддержке Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности и реализуемых Центром сельскохозяйственного и сельского консультирования (CCAR) в рамках Плана экономического роста Республики Молдова на 2025–2027 годы.