Сержиу Кошман: Кормовая база и питание овец и коз
В условиях Республики Молдова в большинстве овцеводческих хозяйств используется смешанная система кормления и содержания животных — «пастбищно-стойловая». Она предусматривает 210–215 дней содержания животных на пастбищах, в период апрель–ноябрь, и 140–150 дней стойлового содержания в помещениях.
Как видно из данной таблицы, кормовая база будет состоять прежде всего из зеленой массы, полученной на лугах и пастбищах, в количестве 8–10 кг/голову/день. За пастбищный период это составит около 200 тонн на 100 овец.
В период стойлового содержания рацион будет состоять из сена, желательно из бобовых трав — люцерны, эспарцета и др. — в количестве 1,0–1,5 кг/голову/день, или около 25 тонн за период. В рационе также должны присутствовать солома, кукурузные стебли и другие грубые корма, годовая потребность в которых составляет 18–20 тонн.
К сожалению, в условиях нашей страны кукурузный силос используется недостаточно, хотя его целесообразно применять, особенно в рационах лактирующих овец. Из других сочных кормов успешно может использоваться и силосованная виноградная выжимка.
Для более полного обеспечения потребностей животных в питательных веществах, прежде всего в энергии и белке, в рацион следует включать 0,3–0,4 кг/голову/день концентрированных кормов.
Очень важно не забывать об обеспечении животных минеральными веществами, то есть макро- и микроэлементами, а также витаминами. Это можно обеспечить путем использования 7–10 г/голову/день минерально-витаминных премиксов и 12–15 г/голову/день поваренной соли.
Овцы и козы, как известно, являются жвачными животными, основу рациона которых составляют зеленые и объемистые корма. Поэтому только при заготовке объемистых кормов — сена, сенажа, силоса — высокого качества можно ожидать высокой продуктивности и хорошего состояния здоровья животных. Некоторые меры по улучшению качества и переваримости кормов представлены ниже.
С учетом этих сроков, а также потребностей животных в питательных веществах были рассчитаны годовые потребности стада из 100 овец.
С учетом породы овец, массы тела, физиологического состояния животных, а также традиционного ассортимента кормов представлены несколько примерных рационов.
Развитие овцеводческой фермы напрямую зависит от успехов, достигнутых при выращивании молодняка. Интенсивный рост зависит от правильного кормления ягнят, начиная с первых дней жизни. В схеме кормления ягнят до 4-месячного возраста особенно важная роль в этот период принадлежит концентрированным кормам. В идеале они должны быть в гранулированной форме и приготовлены по специальным рецептам, разработанным и научно протестированным. Примеры таких рецептов, разработанных на уровне патента на изобретение, представлены ниже.
Успех в разведении овец и коз в нашей стране напрямую связан с состоянием пастбищ и их рациональным использованием. Что предусматривает рациональное использование пастбищ, а также некоторые правила их правильной эксплуатации, представлены ниже.
РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАСТБИЩ
- сохранение и улучшение травяного покрова;
- подсев пастбищных угодий;
- уход за травяным покровом: боронование, уничтожение сорняков и древесной растительности, разравнивание кочек и навоза, внесение минеральных и органических удобрений, орошение и др.;
- рациональный выпас по участкам с использованием электрического ограждения;
- смешанное использование: пастбище + сенокос;
- соблюдение пастбищного периода: начало и окончание выпаса;
- организация мест для поения и отдыха животных.

